Pizza Guseppe z Polski ze słonecznym dodatkiem
KE: kupujcie elektryki, bo uratują Ziemię. Polacy: e tam, po co?
1 maja 2024
Veolia Environnement kończy kluczową inwestycję w Polsce
7 maja 2024
Dr. Oetker Polska, producent m.in. pizzy mrożonej Guseppe czy Feliciana uruchomił własną farmę fotowoltaiczną o mocy 2 MW obok jednej ze swoich fabryk w pomorskim Łebczu. Jej koszt można szacować na 6-7 mln zł. Farma zapewnia ok. 8% energii zużywanej na potrzeby produkcji pizzy. To pokazuje, jak duża jest jej skala, ale i jak jest energochłonna. Zużycie energii jest bowiem większe niż generowane przez 26 tys. mieszkańców gminy Puck, gdzie zlokalizowana jest fabryka.
Niemiecki koncern spożywczy Dr. Oetker KG, działający w segmencie żywności, w tym artykułów do pieczenia, ciast i deserów w proszku oraz pizzy mrożonej, browarniczym, napojów bezalkoholowych, winiarskim ale też luksusowych hoteli, i którego roczne przychody wynoszą ok. 7,5 mld euro, ma Polsce obecnie trzy fabryki działające w segmencie food. Wszystkie nabyte w wyniku prywatyzacji i przejęć.
W pierwszym zakładzie, zlokalizowanym w Gdańsku Oliwie (założonym jeszcze w 1922 r., potem znacjonalizowanym, a następnie odkupionym w wyniku prywatyzacji Gdańskich Zakładów Środków Odżywczych) produkowane są ciasta w proszku, galaretki, budynie, desery Słodka Chwila. W drugim, również zlokalizowanym na Pomorzu, w miejscowości Łebcz, w gminie Puck iprzejętym w 2000 r. (dawniej Rigga), i dwukrotnie rozbudowywanym w 2003 i w l. 2015-2018 produkowane są pizze mrożone tak znanych marek, jak: Guseppe, Feliciana, Ristorante, Rigga, które trafiają nie tylko na polskie stoły, ale też do sklepów w kilkunastu europejskich krajach, np. na Węgrzech, w Rumunii, Bułgarii, Irlandii. Z kolei w fabryce Ciechomicach koło Płocka, kupionej w 2008 r. od Hero Polska firma Dr. Oetker Decor wytwarza słodkie dekoracje do ciast i deserów. W sumie niemiecki koncern zatrudnia w trzech polskich zakładach ponad 900 osób, gdzie produkuje ponad 200 artykułów, eksportowanych do 50 krajów.
W ramach realizacji polityki zmniejszania negatywnego wpływu na środowisko naturalne koncern Dr. Oetker KG od kilku lat m.in. ogranicza wykorzystanie plastiku w opakowaniach, ogranicza zużycie energii, korzysta z energii z zielonych źródeł. Od 2021 r. tam, gdzie jest to możliwe buduje naziemne lub dachowe instalacje fotowoltaiczne, tak by wytwarzać energię z własnych odnawialnych źródeł. Energią słoneczną zasilanych jest 16 zakładów koncernu Dr. Oetker KG na trzech kontynentach. Fotowoltaiczne instalacje zamontowano w: Egipcie (Kair), Republice Południowej Afryki (Johannesburg), Tunezji (Tunis), Turcji (Pancar), Indiach (Kahrani). Najwięcej jest ich jednak w Europie: Niemczech (Bielefeld, gdzie mieści się centrala koncernu, Oerlinghausen, Wittlich i Wittenburg), Francji (Straßbourg), Włoszech (Desenzano del Garda), Rumunii (Curtea de Arges), Holandii (Leeuwarden) oraz na Węgrzech (Jánossomorja). Na tej liście nie mogło zabraknąć naszego kraju z dwiema lokalizacjami: w Gdańsku i Łebczu.
Najpierw w 2022 r. w Gdańsku na dachu budynku produkcyjnego zamontowano instalację fotowoltaiczną o mocy 30,7 kWp. W tym samym roku w Łebczu trwały już prace przygotowawcze do rozpoczęcia budowy znacznie większej instalacji: naziemnej farmy fotowoltaicznej zapewniającej energię dla tamtejszego zakładu (równocześnie wymieniając oświetlenie na LED-owe). Realizację inwestycji przewidziano w 2023 r. Jej lokalizację zaplanowano na gruntach należących do niemieckiego koncernu w Łebczu, w pobliżu zakładu produkcji pizzy mrożonej. Uruchomiona pod koniec 2023 r. farma solarna, składająca się z ponad 3600 paneli słonecznych, ma zapewniać pokrycie w około 8% rocznego zapotrzebowania łebczowskiego zakładu na energię (instalacja PV zamontowana w Johannesburgu zapewnia ok. 30% potrzebnej energii).
Według danych Urzędu Regulacji Energetyki, który wydał w kwietniu Dr. Oetker Polska koncesję dla wytwórcy energii elektrycznej farma w Łebczu ma 1,975 MW mocy zainstalowanej. A to oznacza, że może produkować ok. 2,2 GWh energii elektrycznej rocznie, zapobiegając emisji 1,8 tys. ton CO2. Koszt jej budowy można szacować na 6-7 mln zł.
Jeśli farma pokrywa ok. 8% zapotrzebowania łebczańskiego zakładu (i to po wymianie oświetlenia na energooszczędne LED-y), to roczne zużycie energii fabryki pizzy mrożonej można szacować na ok. 28 GWh. To odpowiada zapotrzebowaniu na energię elektryczną przez 14 tys. gospodarstw domowych w Polsce. To więcej niż jest w gminie Puck, gdzie zlokalizowana jest fabryka Dr. Oetker Polska, a która liczy sobie ok. 26 tys. mieszkańców.
W zakładzie w Łebczu powstaje ok. 30 rodzajów pizzy. Jak energochłonna jest produkcja takich produktów, po które konsumenci tak chętnie sięgają do zamrażarek w sklepach i hipermarketach świadczyć może informacja z ostatniego sprawozdania zarządu Dr. Oetker Polska, że w 2022 r. w związku z eksplozją cen energii w fabryce pracowano nad alternatywnymi źródłami utrzymania temperatury pieców. Żeby pokryć 100% zużycia energii przyzakładowa farma powinna mieć 12,5-razy większą moc zainstalowaną, a więc co najmniej 25 MW. Taki obiekt zajmuje ok. 25 ha, a koszt jego budowy to ok. 75-100 mln zł.
